Bánh Tễu là một thức quà mang theo tâm huyết của người làm nghề, gửi gắm tới muôn phương những giá trị đặc sắc của văn hóa ẩm thực Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là một sản phẩm ẩm thực, bánh Tễu còn là câu chuyện về đất, về người và về tinh thần trân quý những giá trị truyền thống.
Theo Nhà báo Thái Hà, bánh Tễu được kết tinh từ những nguyên liệu chọn lọc, là tinh hoa của nông sản và dược liệu Việt Nam được chế biến theo quy trình nghiêm ngặt và đóng gói trong những hộp sản phẩm sang trọng, chỉn chu. Chính sự đầu tư nghiêm túc từ chất lượng bên trong đến hình thức bên ngoài đã làm nên bản sắc riêng, để bánh Tễu không chỉ là món quà Việt, mà còn trở thành sản phẩm đại diện cho tinh hoa ẩm thực Việt Nam trên hành trình vươn ra thế giới.
Nhằm đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng về an toàn thực phẩm và tính minh bạch, nhà sản xuất bánh Tễu đã chủ động hợp tác với nền tảng truy xuất nguồn gốc checkVN ngay từ khi bắt đầu sản xuất. Trên cơ sở đó, một kế hoạch quản trị toàn trình sản phẩm bánh Tễu đã được xây dựng, bao phủ toàn bộ quá trình từ nguyên liệu đầu vào, chế biến, đóng gói cho đến lưu thông và tiêu thụ.
Tài khoản truy xuất nguồn gốc bánh Tễu được CheckVN thiết lập với nhiều trường dữ liệu, đảm bảo cập nhật đầy đủ, liên tục các thông tin trong suốt quá trình sản xuất. Mỗi sản phẩm được định danh bằng một mã số duy nhất, được sinh ra trên hệ thống theo dòng thời gian thực.
Các thông tin này được tích hợp và in trên tem chống giả, gắn trực tiếp trên từng hộp bánh thông qua hai mã QR Code: Mã QR code thứ nhất hiển thị các thông tin truy xuất dành cho người tiêu dùng, bao gồm: bánh được sản xuất tại đâu, bởi cơ sở nào, nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất, thông tin pháp lý của đơn vị sản xuất, các kênh truyền thông, thông tin liên hệ và hướng dẫn sử dụng sản phẩm; Mã QR Code thứ hai được phủ cào, dùng để xác thực chống giả.
Tại thời điểm mua hàng, người tiêu dùng có thể cào tem, quét mã để kiểm tra tính chính hãng của sản phẩm. Đồng thời, người tiêu dùng có thể nhập thông tin cá nhân (nếu có nhu cầu) để nhận các chính sách hậu mãi và chăm sóc khách hàng từ nhà sản xuất.
Việc lựa chọn CheckVN để thiết lập hệ thống truy xuất nguồn gốc và chống giả cho bánh Tễu là cam kết rõ ràng của người làm nghề chân chính: cam kết bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng, khẳng định sự khác biệt của bánh Tễu chính hãng với các sản phẩm trôi nổi, kém chất lượng trên thị trường.
Mỗi tem truy xuất nguồn gốc được gắn trên từng hộp bánh chính là “tấm căn cước” của bánh Tễu trong thời đại mới. Đằng sau mỗi con tem nhỏ bé là sự tuân thủ nghiêm túc trong việc cập nhật thông tin ở từng công đoạn sản xuất, là danh dự của người làm nghề và là sự trân trọng dành cho người tiêu dùng./.